食記。新北鶯歌老街 幸福大小手咖啡 親子旅遊休憩好地點

週末中午,一家人到鶯歌老街用餐兼走走。天氣雖熱,但中午人少,逛起來別有一番風味。看看陶瓷杯盤等生活小物,很療癒。

用餐地點,是幸福大小手咖啡。老闆娘是婆婆畫畫班的同學,所以婆婆特別帶著我們過來拜訪。

除了咖啡簡餐,隔壁還隔出一個空間,販賣具透明感的精油蠟燭,也有DIY課程。老闆的孩子們,會很親切到的招呼,也會很熱心的想要幫忙介紹商品,記得給個友善微笑做鼓勵一下他們。這邊算是親子遊玩的好去處。

門口店招牌
左手邊就是販賣透明感精油蠟燭的地方,右手邊入門就是咖啡廳
門口那個啃一半的玉米椅子,非常搶戲
店內空間算舒服,但座位數真的不多

店內基本上是以提供飲品、蛋糕甜品為主,所以餐點品項真的不多。義大利麵也只有提供兩種口味,分別是德腸紅醬義大利麵、燻雞蘑菇奶油白醬義大利麵。義大利麵條的口感,是我覺得最特殊的部分,有點糥性有咬感,不會軟軟爛爛的。麵條屬於較粗的圓麵。在我們吃完後,才發現隔壁桌的夫妻有換菠菜扁麵,下次過來的話,也可以先詢問一下闆娘。

德腸紅醬義大利麵 $150
燻雞蘑菇奶油白醬義大利麵

紅醬、白醬的風味,與一般簡餐店用調理包煮出來的有些不同。紅醬不是單純的番茄糊的風味,感覺比較溫和溫潤些,小朋友非常喜歡這一味,平時兩個人吃一盤,這回卻是一直想要再吃大人的另外一盤紅醬麵。雖然料相對是少了點,不過對喜愛吃醬的人來說,這個應該是不錯的選擇。

白醬,感覺是使用的奶油比較特殊,我個人是醬料控,這一盤醬料不夠多的話,感覺有點單調。不過,我婆婆倒是很愛這一味,她就是為了吃這一盤才帶我們到鶯歌老街的。

日式蕎麥冷麵 $90

日式蕎麥冷麵是隱藏版菜單,想說單價相對比較低,就點來吃吃看。一盤蕎麥麵,搭配的是日式鰹魚醬油 (有點鹹)。另外附有一小塊豆腐、滷海帶結。夏天吃這個真的剛剛好,清爽又沒有負擔。大Yu最後忍不住,吃掉近半盤的蕎麥麵,很怕他吃太撐鬧肚疼啊!幸好沒事。

幸福大小手咖啡
地址:鶯歌區尖山埔路2-1號
電話:02 8677 7168
facebook粉絲團:https://www.facebook.com/ontable/

美味評分:★★★
性 價 比:★★★★
衛生評分:★★★★★
服務評分:★★★★★

老闆娘很有品味,餐點上桌前,會提供每個人一個餐墊。送餐時,使用的是國外進口的拖盤,上面的圖案也非常的美。闆娘講話非常溫柔,孩子們溫文孺雅但又散發招呼客人的熱情。如果到鶯歌走走,享受鶯歌陶瓷小鎮的清閒時,想找個地方坐坐,很推薦這裡哦!若有小孩,想要殺時間的話,也可以順便體驗一下精油蠟燭 DIY,有很多樣式可以選擇,相信會是很好的回憶與紀念。

食記。春熙巷川麵堂 捷運忠孝新生站的川香美味

春熙巷川麵堂。近捷運忠孝新生站。

才剛開幕不久,主要供應川味帶辣的麵食,挺符合店名"川麵"的定位。

意外發現,用餐的大多是女性,是女性喜愛吃辣?還是川味很對這附近OL的胃口呢?

這回點的是酸豆角乾拌麵 100元。配料寫的是滷肉,特製紅油及酸豆角。辣度1級。吃起來其實不怎麼辣,但有紅油的辣椒香氣,和酸豆角是非常對味的,是我喜歡的味道。應該會因為這個再次光顧。

還有許多川味麵食,等待之後再來試吃。可惜的是,沒有吃到滷味……當天還沒開始供應啊!分享menu給大家瞧瞧聞香一下。

用餐上不大習慣的是,不論內用外帶,一律都是叫號取餐。用餐後,必須自己回收餐盤。由於紅油是春熙巷川麵堂弟的主角,其實桌面及餐盤上都難免沾到而有些油膩感。如果有專人在客人收桌時立刻擦拭桌面,就會很大大加分了。

店名:春熙巷川麵堂
地址:台北市濟南路2段58-3號電話:02-2396-0386

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與肚中無緣的孩子道別 ……

孩子,

在聽到有你的時候,有點期待跟擔心,

期待家裡有個新生命,新成員,

擔心的是經濟,不知道會不會生活很辛苦。

不過,和你爸爸都覺得一定可以的。

第9周產檢,

聽到你那微小快速的心跳聲,感動。

很開心的等待下一回領取媽媽手冊。

沒想到這次回診,你怎麼就沒了心跳呢?

醫生說,你在8,9周時就停止生長了。

診間的空氣都凝結成了灰色……

是媽媽工作太累了嗎?

還是你突然不想要我來當你的媽媽了?

還是,高齡產婦風險本來就高?

接受你離開的事實,並不容易。

這些問題,直到一周後的今天都還在糾結。

還記得手術後,麻醉初醒,

看到你爸爸的瞬間,媽媽情緒就潰堤了。

在恢復室哭了好一陣子……

離開媽媽的你,現在……好嗎?

孩子的神奇積木作品-舞獅

現在還是幼稚園大班的大兒子,

總是會有讓我覺得驚奇的積木作品。

今天整理照片時,

看到今年過年期間孩子的作品,是舞獅。

完全不知道想像力從何而來。

附上以前麥當勞送的庫巴車做比例尺,

就能知道這個作品其實不小,

大約有30-40公分高。

問大兒子,是怎麼做出來的呢?

他只說:

「就腦袋裡突然想到圖案」

「然後就想辦法用積木組出來了」

「雖然有失敗,但擦擦眼淚再努力就完成了」

真是比媽媽還有耐心跟耐挫力阿!

美食筆記︱芝生食堂忠孝新生店 三菜一汁的商業午餐

「芝生食堂」為一家日本定食專門店。

以台灣在地食材演繹日式經典定食美味。
提供自家特色鍋物與煮物定食,結合日本常見家常菜與和風洋食。

芝生食堂忠孝新生店門口

【個人評價】

90分。一定會再訪。芝生食堂是捷運忠孝新生站附近少見的定食餐廳。餐點口味屬清淡日式和風,十分對Kireina的胃口,午餐時間享用非常合適。商業午餐的分量對女性而言算多。若中午休息時間較長,且有閒暇時間可以三五好友聊聊天的話,是非常不錯的地方。

【餐點介紹】

芝生食堂的商業午餐,主推的是三菜一汁的組合。三菜一汁,表示除了主食(鍋物或煮物)之外,另外會附3個日式小菜及1碗湯品。

這天跟同事一起去吃,點了「馬鈴薯燉五花肉 煮物定食」及「咖哩牛肋 煮物定食」。

馬鈴薯燉五花肉,完全不是Kireina想像中的日式醬煮風味,是非常清淡感覺像鹽水燉煮的馬鈴薯燉肉。對喜歡吃醬味的人來說,應該會有些失望,不過,在鹹度上其實還是很夠的,配飯也是剛剛好。

馬鈴薯燉五花肉 煮物定食 五菜一汁

「咖哩牛肋 煮物定食」,應該算是芝生食堂的餐點中,口味最重的一項。有辣與不辣兩種選項,據同事表達,咖哩算是滿辣的,很下飯。

咖哩牛肋 煮物定食 三菜一汁

這天的用餐,原本有訂位坐一樓。當天臨時接到芝生食堂電話,表示因為有客人帶娃娃車,需要和我們換位置。為了讓別人方便,我們就只好坐到地下室囉!往地下室只有樓梯,而且還滿抖的,對於老人家或小朋友,真的相對比較危險些。建議在訂位時,要特別說明才好。

【店家資訊】

芝生食堂 忠孝新生店 02-2322-2101

台北市中正區忠孝東路二段134巷1號 (近捷運板南線 忠孝新生站2號出口)

讀書筆記︱為什麼我家的冰箱都是麒麟啤酒:日本高知分店銷售現場的奇蹟式逆轉勝

「主動、行動、感動」是這場業務勝利的核心思維!

「熱血、執著、勤奮」只要親臨現場,面對市場,主動行動,讓整個隊伍一起動起來,把自己當成主角,就能換得壓倒性成功!

◣ 閱讀這本書的動機是什麼呢?

經營餐飲通路的現場實務經驗,很難能可貴。雖然我不是業務人員,但做行銷企劃的人也一樣需要到現場與客戶互動,如何能把實務經驗的心法,轉換到現在的工作上,是我所期待的。

此外,這本書也帶有一些品牌經營的思惟,對於老公司的「攻擊性防守」,到底怎麼運作,如何能帶有熱情的來執行?也都吸引我買下這本書來閱讀。

◣ 重點書摘&心得

任何營運都從銷售現場出發:從現場了解顧客的想法,也要站在顧客角度思考。把自己當成老闆。正視事實,從事實裡學習。

品牌經營:很喜歡書裡的這句話「品牌不屬於廠商而是顧客的體悟」。行銷經典品牌時,基本思維是具備野心的攻擊性防守,強化優點,全力追求商品的獨特鮮明的個性。無助於提升品牌力的活動不具意義。

持續不放棄地探索問題:找出問題背後的問題,暫時沒有答案也不放棄找答案。提問力,感覺是我這一代的人都缺少的關鍵能力。如何能保持自己的好奇心,而且滿懷熱忱的追根究底,必須要不斷地練習,以養成習慣。

主管應承擔做決定的風險:主管不能完全不思考的直接承接上級交辦的任務,按照現況調整,甚至是做為部門的檔箭牌,勇敢向上級Say No!這是主管的職責。做決策的風險不應告訴部屬,以避免部屬被綁手綁腳,才能大膽行動;這是當主管必經的孤獨之路。主管需要:做出正確的決策、熟知現場的狀況、抱持覺悟與負有責任感。

工作承諾與成效溝通:找到自己的價值,訂定目標,檢討並想辦法解決問題,達成承諾;這是一種「覺悟」。「自以為努力過」是一種敷衍心態。就這一點而言,我被打了很大一巴掌啊!

廣告不能從一而終:應該要針對目標客群,適度調整溝通內容,才能讓人心動。穩紮穩打,資源有限,不捨易求難,如何能貫徹基本業務活動、加強基本業務力的工具,應該是自己需要調整的方向。

作者

田村 潤Tamura Jun。麒麟啤酒公司前副社長。1950年出生於東京。成城大學經濟系畢業。1995年擔任麒麟啤酒公司高知分店分店長,並歷任四國4縣地區的本部長、東海地區本部長後,於2007年任職副社長兼業務部主管。負責領導、指揮麒麟啤酒公司的全日本業務,2009年始麒麟啤酒公司的市占率重回業界龍頭寶座。自2011年起,擔任「100 Planning」的代表。

其他書訊

2018年8月初版一刷。定價300元。楊毓瑩 譯。洪春峰 主編。今周刊出版社股份有限公司 出版。ISBN 978-986-964-991-9 (平裝)。