夢が人生をつくるのです
生活瑣事，只要讓我能有感想、有情緒產生的，都會在這裡找到出口！
春熙巷川麵堂。近捷運忠孝新生站。
才剛開幕不久，主要供應川味帶辣的麵食，挺符合店名"川麵"的定位。

意外發現，用餐的大多是女性，是女性喜愛吃辣？還是川味很對這附近OL的胃口呢？
這回點的是酸豆角乾拌麵 100元。配料寫的是滷肉，特製紅油及酸豆角。辣度1級。吃起來其實不怎麼辣，但有紅油的辣椒香氣，和酸豆角是非常對味的，是我喜歡的味道。應該會因為這個再次光顧。
還有許多川味麵食，等待之後再來試吃。可惜的是，沒有吃到滷味……當天還沒開始供應啊！分享menu給大家瞧瞧聞香一下。
用餐上不大習慣的是，不論內用外帶，一律都是叫號取餐。用餐後，必須自己回收餐盤。由於紅油是春熙巷川麵堂弟的主角，其實桌面及餐盤上都難免沾到而有些油膩感。如果有專人在客人收桌時立刻擦拭桌面，就會很大大加分了。
店名：春熙巷川麵堂
地址：台北市濟南路2段58-3號電話：02-2396-0386
#川味 #麵 #春熙巷川麵堂 #酸豆角 #乾拌麵 #台北美食 #忠孝新生美食 #foodtaipei #食記
孩子，
在聽到有你的時候，有點期待跟擔心，
期待家裡有個新生命，新成員，
擔心的是經濟，不知道會不會生活很辛苦。
不過，和你爸爸都覺得一定可以的。
第9周產檢，
聽到你那微小快速的心跳聲，感動。
很開心的等待下一回領取媽媽手冊。
沒想到這次回診，你怎麼就沒了心跳呢？
醫生說，你在8，9周時就停止生長了。
診間的空氣都凝結成了灰色……
是媽媽工作太累了嗎？
還是你突然不想要我來當你的媽媽了？
還是，高齡產婦風險本來就高？
接受你離開的事實，並不容易。
這些問題，直到一周後的今天都還在糾結。
還記得手術後，麻醉初醒，
看到你爸爸的瞬間，媽媽情緒就潰堤了。
在恢復室哭了好一陣子……
離開媽媽的你，現在……好嗎？
「芝生食堂」為一家日本定食專門店。
以台灣在地食材演繹日式經典定食美味。
提供自家特色鍋物與煮物定食，結合日本常見家常菜與和風洋食。
【個人評價】
90分。一定會再訪。芝生食堂是捷運忠孝新生站附近少見的定食餐廳。餐點口味屬清淡日式和風，十分對Kireina的胃口，午餐時間享用非常合適。商業午餐的分量對女性而言算多。若中午休息時間較長，且有閒暇時間可以三五好友聊聊天的話，是非常不錯的地方。
【餐點介紹】
芝生食堂的商業午餐，主推的是三菜一汁的組合。三菜一汁，表示除了主食(鍋物或煮物)之外，另外會附3個日式小菜及1碗湯品。
這天跟同事一起去吃，點了「馬鈴薯燉五花肉 煮物定食」及「咖哩牛肋 煮物定食」。
馬鈴薯燉五花肉，完全不是Kireina想像中的日式醬煮風味，是非常清淡感覺像鹽水燉煮的馬鈴薯燉肉。對喜歡吃醬味的人來說，應該會有些失望，不過，在鹹度上其實還是很夠的，配飯也是剛剛好。
「咖哩牛肋 煮物定食」，應該算是芝生食堂的餐點中，口味最重的一項。有辣與不辣兩種選項，據同事表達，咖哩算是滿辣的，很下飯。
這天的用餐，原本有訂位坐一樓。當天臨時接到芝生食堂電話，表示因為有客人帶娃娃車，需要和我們換位置。為了讓別人方便，我們就只好坐到地下室囉！往地下室只有樓梯，而且還滿抖的，對於老人家或小朋友，真的相對比較危險些。建議在訂位時，要特別說明才好。
【店家資訊】
芝生食堂 忠孝新生店 02-2322-2101
台北市中正區忠孝東路二段134巷1號 (近捷運板南線 忠孝新生站2號出口)
家裡的兩個孩子都超愛麥當勞的，頭一個認識的字母就是「M」啊！看著美國領頭的改變，不知道台灣這邊會如何變化呢？希望能夠符合「快樂」的精神，又能夠讓孩子有相對比較均衡的餐飲。
美國麥當勞為了促進兒童健康，在2018年2月15日宣布將要調整「快樂兒童餐」的菜單內容。
原文指出，根據美國疾病控制和預防中心（CDC）的數據，兒童和青少年的肥胖率上升了三倍以上，而且目前五個裡面有一個是肥胖的。此外，2-19歲的兒童中，有34.4%的兒童每天都會在速食店用餐一次以上。
來看看麥當勞所提出的5項改善目標吧！
1．提供均衡的飲食：熱量<600大卡。飽和脂肪、糖的攝取量要比少於總量10%。鹽份含量<650mg。
2．用簡單的食材製作：在不影響口味、安全性、品質及成本之下，盡量不使用人工香料、人工色素、人工防腐劑。
3．成分高度透明化：營養成本相關情報，在店內都能夠隨時閱覽查詢。
4．負責任的行銷：依據新定義營養標準，來推出廣告營銷活動。
5．行銷推廣攝取均衡飲食：鼓勵吃水果和蔬果、低脂乳製品、全穀物、低脂肪、蛋白質、多喝水。
Forbes原文中也提到，與以往不同的是，麥當勞並沒有試圖推出顧客不熟悉的新品項 (像是新的蔬菜漢堡、新的沙拉)，而是選擇「看不見的改變」，直接調整鹽、糖的含量。
當然也有可預見的障礙，為了符合新的標準，像是炸薯條將可能減少份量，而套餐的飲品可能增加瓶裝水。起士漢堡可能會因為使總鹽份增加200mg而被移除，但若能找到低鹽起士的話，就有機會維持在菜單中。
參考Forbes網站原文：https://forbesjapan.com/articles/detail/19812
#美國麥當勞 #快樂兒童餐
電影裡一起床就與枕邊人熱吻的場景，在真實生活裡不大可能發生，因為妳會發現大家的嘴都太臭啦！
會口臭，就是因為「口乾」造成的。那為什麼「口乾 (唾液分泌不足)」」就會容易口臭呢？原來是因為口腔內部乾燥的話，細菌容易滯留在口腔內，就容易引起蛀牙和感染。這廣告詞還真貼切～「多喝水沒事，沒事多喝水」！
唾液量足夠的話，導致口臭及牙周病的細菌數量不會增加，而能維持口腔健康。早上起床會口臭，主要就是因為睡覺時排出的唾液較少，讓口腔內的細菌在一夜之間增生而造成。要如何消除口臭呢？當然就是早起刷牙，或至少喝口水！🥛
這篇文章也提到，會導致口乾的藥物也不少，像是治療尿失禁、抑鬱症、失眠、焦慮和高血壓的藥物。所以吃藥會覺得口苦，我想也是一樣的道理。老年人往往會同時治療多種症狀，同時吃下許多造成口乾的藥物，除口腔健康受威脅外，連帶也因為唾液減少而影響吞嚥。
該如何去除口乾的狀況呢？除了想辦法增加唾液量，像是吃口香糖…等，其實最重要也最有效的當然就是「水分補給🚰」；只要增加喝水的量、喝水的次數就是最好的解決方法。
原文看這邊：https://www.mylohas.net/2018/02/teethfallingout.html?cx_click=pc_ranking
↘覺得家裡的水不好喝，乾脆買個礦泉水吧！還能順便準備地震包。今早看新聞寫到，受困時沒有水頂多只能撐3天，有水沒食物至少能撐1個星期…水很重要啊！
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WHO推廣建議降低鹽分攝取量已多年。
本篇文章是 “The Medical Journal of Australia"，針對16,836名澳洲人所做的大型調查，調查顯示出教育推廣永遠不是簡單的事啊！知道要減鹽，但卻無法真正落實在生活中。
以下是Kireina摘譯的重點：
1⃣ 澳洲成人鹽的每日建議攝取量是5g
2⃣ 調查發現，澳洲男性🚹每日平均攝取10.1g鹽(建議量2倍)
3⃣ 調查發現，澳洲女性🚺每日平均攝取7.34g鹽(建議量1.5倍)
4⃣ 2016年澳洲有19,077人因缺血性心臟病而死亡；而高鹽攝取量為肇因之一
5⃣ 高鹽攝取量也與中風、腎衰竭、骨質疏鬆症相關
6⃣ 澳洲曾承諾要在2025年達成減鹽30%的目標(目標尚遠啊)
今天在Pinterest上看到這個圖，一定要收藏起來。分享了6種臉型的陰影修飾畫法，只要手上有一般膚色的2-3色遮瑕盤就可以打造完美小臉。
Kireina覺得2-3色的遮瑕盤是比較容易上手的產品，膚色之外的4-6色遮瑕盤，或需要有一些色彩學的概念，對於也還是化妝新手的我來說，還不是很上手，總會有看起來氣色怪怪及顏色不均勻的色塊出現。所以，對於上班趕時間的我來說，能直覺性快速使用的2-3色膚色系遮瑕盤，絕對會是首選。
看到這張圖，超級感動，能夠很清楚地知道要如何修飾臉型，我是屬於圓形和菱形臉 (現在是圓形，瘦下來就是菱形臉了)，最大的差別是下巴處 (筆記筆記)。大家也試試吧。
看到Sense好感誌 (2017.Jul vol.62) 裡，作家-張維中 對於日文「一人前」的說明，讓正在學習日文的我，感到眼界大開，一起來長知識吧！
深入閱讀...因為執行專案的關係，需要搜尋一些跟鹽相關的文章、影片。
大多數的影片實驗，都是體驗低鈉飲食生活，但最讓我印象深刻的是反過來操作的Banana TV。她是用為期14天的實際體驗行動，告訴大家，如果妳跟大部分的人一樣，平均每天都攝取3,500的鈉，會有什麼樣的結果？
首先要知道的是為什麼會設定這個數字？因為這是美國人每日平均鈉攝取量。
那台灣呢？台灣的衛福部建議成人對鈉的每日平均攝取量不宜超過2,400mg （約6g的鹽），但根據最新國民營養調查顯示，成人女性平均攝取鈉3,567mg（約9g的鹽），成人男性則更多，平均攝取4,579mg的鈉（約11g的鹽）。從這個實驗也能推測，台灣成年人可能普遍也會有的身體狀況，這也是覺得這個影片很值得一看的原因。
影片中的實驗者，平常應該是素食主義者，每天都有良好的運動習慣。實驗期間的生活作息也都維持相同，唯一不同的就是飲食，而且每天都有拍下紀錄影片，另外也都有量身、測心跳數、記錄體重、血壓值。因為有拍下影像記錄，所以也看得到臉及身體線條的變化。
我的感覺是⋯⋯臉看起來老了5歲，皺紋變多，感覺還有黑眼圈。此外，很明顯的還多了小腹～真是個非常犧牲的實驗啊！如果我現在反過來控制自己的鈉攝取量，會不會在半個月後就立刻年輕5歲呢？其實從其他人的影片實驗中能看到這樣的結果，但信服程度就是比變醜的要來得低一些。
看來我們家的天然少鈉鹽，又多了一種訴求～～～讓水腫遠離妳，顏值年輕5歲不是夢。
這一系列共有19部影片，覺得太長，可以先直接看第14天的結果：
經濟日報 2016/07/23 世界格子趣專刊，提到日本年輕族群正流行 debukatsu （胖活）潮流；許多人將大吃大喝的照片上傳到Instagram，並加上＃debukatsu標籤，以青少年到20多歲的女性為主。
新聞中是分析，debukatsu是指盡情享用美食，不需要擔心變胖的潮流，後面還加上了日本國民健康調查，指出社會傾向追求健康，年輕女性偏瘦的比例發生轉變。
享受美食也要能夠有毅力的維持個人體態，基本上應該也是注重運動的族群。如果單純只是享受美食、大吃大喝，只會真的變肥胖才對。debukatsu，在我看來，是大吃大喝的當下，把心中對肥胖的罪惡感拋開，認真的享受那一餐的美味，是『變成胖子的活動』。
話說⋯⋯我似乎每天都在進行debukatsu的活動啊！
Kireina 