碎碎念。明明是小事，卻搓中內心深處的恐懼，因而淚流不止

昨晚，再三詢問兩個孩子，肚子餓不餓?兩個孩子的回答，都是不餓，肚子飽飽不想吃。所以，雖然冰箱裡有中午的剩菜，為媽的我就沒有熱菜了。

稍晚，整晚沒出房門的婆婆一出房門，開口就說:「妳們晚上沒有吃哦?妳這個媽怎麼當的?兩個孩子都正在長大，怎麼可以不讓他們吃飯?」

我馬上回:「我有問小朋友，他們都說不餓，所以才沒有熱飯菜。」「而且，我問好多次。」還馬上請小朋友幫忙確認事實。

婆婆還是沒放棄:「妳自己懶就算了，讓小孩跟著大人不正常，真的很不負責任。懶的弄，也要去買個飯，買個麵給小孩吃！」

就這段話，搓中我內心深處的恐懼。我一直很擔心自己會成為跟自己爸媽一樣的父母。原來，我在無意間，讓孩子跟著自己不正常的生活，讓自己成了不負責任都父母。

突然間，孩提時代不想回憶都的都憶起了。感到自己很失敗，那一瞬間感覺到自己變成不想成為的那種父母……

於是，整晚，我淚流不止。直到現在，執筆的我，也還是眼眶含淚。雖然知道，這只是單一事件，但被帶動的悲傷情緒，恢復不易……

食記。新北鶯歌老街幸福大小手咖啡親子旅遊休憩好地點

週末中午，一家人到鶯歌老街用餐兼走走。天氣雖熱，但中午人少，逛起來別有一番風味。看看陶瓷杯盤等生活小物，很療癒。

用餐地點，是幸福大小手咖啡。老闆娘是婆婆畫畫班的同學，所以婆婆特別帶著我們過來拜訪。

除了咖啡簡餐，隔壁還隔出一個空間，販賣具透明感的精油蠟燭，也有DIY課程。老闆的孩子們，會很親切到的招呼，也會很熱心的想要幫忙介紹商品，記得給個友善微笑做鼓勵一下他們。這邊算是親子遊玩的好去處。

**左手邊就是販賣透明感精油蠟燭的地方，右手邊入門就是咖啡廳**
**門口那個啃一半的玉米椅子，非常搶戲**

店內基本上是以提供飲品、蛋糕甜品為主，所以餐點品項真的不多。義大利麵也只有提供兩種口味，分別是德腸紅醬義大利麵、燻雞蘑菇奶油白醬義大利麵。義大利麵條的口感，是我覺得最特殊的部分，有點糥性有咬感，不會軟軟爛爛的。麵條屬於較粗的圓麵。在我們吃完後，才發現隔壁桌的夫妻有換菠菜扁麵，下次過來的話，也可以先詢問一下闆娘。

紅醬、白醬的風味，與一般簡餐店用調理包煮出來的有些不同。紅醬不是單純的番茄糊的風味，感覺比較溫和溫潤些，小朋友非常喜歡這一味，平時兩個人吃一盤，這回卻是一直想要再吃大人的另外一盤紅醬麵。雖然料相對是少了點，不過對喜愛吃醬的人來說，這個應該是不錯的選擇。

白醬，感覺是使用的奶油比較特殊，我個人是醬料控，這一盤醬料不夠多的話，感覺有點單調。不過，我婆婆倒是很愛這一味，她就是為了吃這一盤才帶我們到鶯歌老街的。

日式蕎麥冷麵是隱藏版菜單，想說單價相對比較低，就點來吃吃看。一盤蕎麥麵，搭配的是日式鰹魚醬油 (有點鹹)。另外附有一小塊豆腐、滷海帶結。夏天吃這個真的剛剛好，清爽又沒有負擔。大Yu最後忍不住，吃掉近半盤的蕎麥麵，很怕他吃太撐鬧肚疼啊！幸好沒事。

幸福大小手咖啡
地址：鶯歌區尖山埔路2-1號
電話：02 8677 7168
facebook粉絲團：https://www.facebook.com/ontable/

美味評分：★★★
性價比：★★★★
衛生評分：★★★★★
服務評分：★★★★★

老闆娘很有品味，餐點上桌前，會提供每個人一個餐墊。送餐時，使用的是國外進口的拖盤，上面的圖案也非常的美。闆娘講話非常溫柔，孩子們溫文孺雅但又散發招呼客人的熱情。如果到鶯歌走走，享受鶯歌陶瓷小鎮的清閒時，想找個地方坐坐，很推薦這裡哦！若有小孩，想要殺時間的話，也可以順便體驗一下精油蠟燭 DIY，有很多樣式可以選擇，相信會是很好的回憶與紀念。

食記。春熙巷川麵堂捷運忠孝新生站的川香美味

春熙巷川麵堂。近捷運忠孝新生站。

才剛開幕不久，主要供應川味帶辣的麵食，挺符合店名"川麵"的定位。

意外發現，用餐的大多是女性，是女性喜愛吃辣？還是川味很對這附近OL的胃口呢？

這回點的是酸豆角乾拌麵 100元。配料寫的是滷肉，特製紅油及酸豆角。辣度1級。吃起來其實不怎麼辣，但有紅油的辣椒香氣，和酸豆角是非常對味的，是我喜歡的味道。應該會因為這個再次光顧。

還有許多川味麵食，等待之後再來試吃。可惜的是，沒有吃到滷味……當天還沒開始供應啊！分享menu給大家瞧瞧聞香一下。

用餐上不大習慣的是，不論內用外帶，一律都是叫號取餐。用餐後，必須自己回收餐盤。由於紅油是春熙巷川麵堂弟的主角，其實桌面及餐盤上都難免沾到而有些油膩感。如果有專人在客人收桌時立刻擦拭桌面，就會很大大加分了。

店名：春熙巷川麵堂
地址：台北市濟南路2段58-3號電話：02-2396-0386

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與肚中無緣的孩子道別 ……

孩子，

在聽到有你的時候，有點期待跟擔心，

期待家裡有個新生命，新成員，

擔心的是經濟，不知道會不會生活很辛苦。

不過，和你爸爸都覺得一定可以的。

第9周產檢，

聽到你那微小快速的心跳聲，感動。

很開心的等待下一回領取媽媽手冊。

沒想到這次回診，你怎麼就沒了心跳呢？

醫生說，你在8，9周時就停止生長了。

診間的空氣都凝結成了灰色……

是媽媽工作太累了嗎？

還是你突然不想要我來當你的媽媽了？

還是，高齡產婦風險本來就高？

接受你離開的事實，並不容易。

這些問題，直到一周後的今天都還在糾結。

還記得手術後，麻醉初醒，

看到你爸爸的瞬間，媽媽情緒就潰堤了。

在恢復室哭了好一陣子……

離開媽媽的你，現在……好嗎？

美食筆記︱芝生食堂忠孝新生店三菜一汁的商業午餐

「芝生食堂」為一家日本定食專門店。

以台灣在地食材演繹日式經典定食美味。
提供自家特色鍋物與煮物定食，結合日本常見家常菜與和風洋食。

【個人評價】

90分。一定會再訪。芝生食堂是捷運忠孝新生站附近少見的定食餐廳。餐點口味屬清淡日式和風，十分對Kireina的胃口，午餐時間享用非常合適。商業午餐的分量對女性而言算多。若中午休息時間較長，且有閒暇時間可以三五好友聊聊天的話，是非常不錯的地方。

【餐點介紹】

芝生食堂的商業午餐，主推的是三菜一汁的組合。三菜一汁，表示除了主食(鍋物或煮物)之外，另外會附3個日式小菜及1碗湯品。

這天跟同事一起去吃，點了「馬鈴薯燉五花肉煮物定食」及「咖哩牛肋煮物定食」。

馬鈴薯燉五花肉，完全不是Kireina想像中的日式醬煮風味，是非常清淡感覺像鹽水燉煮的馬鈴薯燉肉。對喜歡吃醬味的人來說，應該會有些失望，不過，在鹹度上其實還是很夠的，配飯也是剛剛好。

「咖哩牛肋煮物定食」，應該算是芝生食堂的餐點中，口味最重的一項。有辣與不辣兩種選項，據同事表達，咖哩算是滿辣的，很下飯。

這天的用餐，原本有訂位坐一樓。當天臨時接到芝生食堂電話，表示因為有客人帶娃娃車，需要和我們換位置。為了讓別人方便，我們就只好坐到地下室囉！往地下室只有樓梯，而且還滿抖的，對於老人家或小朋友，真的相對比較危險些。建議在訂位時，要特別說明才好。

【店家資訊】

芝生食堂忠孝新生店 02-2322-2101

台北市中正區忠孝東路二段134巷1號 (近捷運板南線忠孝新生站2號出口)

碎碎唸︱美國麥當勞快樂兒童餐設立5項新目標

家裡的兩個孩子都超愛麥當勞的，頭一個認識的字母就是「M」啊！看著美國領頭的改變，不知道台灣這邊會如何變化呢？希望能夠符合「快樂」的精神，又能夠讓孩子有相對比較均衡的餐飲。

美國麥當勞為了促進兒童健康，在2018年2月15日宣布將要調整「快樂兒童餐」的菜單內容。

原文指出，根據美國疾病控制和預防中心（CDC）的數據，兒童和青少年的肥胖率上升了三倍以上，而且目前五個裡面有一個是肥胖的。此外，2-19歲的兒童中，有34.4%的兒童每天都會在速食店用餐一次以上。

來看看麥當勞所提出的5項改善目標吧！

1．提供均衡的飲食：熱量<600大卡。飽和脂肪、糖的攝取量要比少於總量10%。鹽份含量<650mg。

2．用簡單的食材製作：在不影響口味、安全性、品質及成本之下，盡量不使用人工香料、人工色素、人工防腐劑。

3．成分高度透明化：營養成本相關情報，在店內都能夠隨時閱覽查詢。

4．負責任的行銷：依據新定義營養標準，來推出廣告營銷活動。

5．行銷推廣攝取均衡飲食：鼓勵吃水果和蔬果、低脂乳製品、全穀物、低脂肪、蛋白質、多喝水。

Forbes原文中也提到，與以往不同的是，麥當勞並沒有試圖推出顧客不熟悉的新品項 (像是新的蔬菜漢堡、新的沙拉)，而是選擇「看不見的改變」，直接調整鹽、糖的含量。

當然也有可預見的障礙，為了符合新的標準，像是炸薯條將可能減少份量，而套餐的飲品可能增加瓶裝水。起士漢堡可能會因為使總鹽份增加200mg而被移除，但若能找到低鹽起士的話，就有機會維持在菜單中。

參考Forbes網站原文：https://forbesjapan.com/articles/detail/19812

#美國麥當勞 #快樂兒童餐

碎碎唸︱早上起床口臭？水喝太少造成的啦！

電影裡一起床就與枕邊人熱吻的場景，在真實生活裡不大可能發生，因為妳會發現大家的嘴都太臭啦！

會口臭，就是因為「口乾」造成的。那為什麼「口乾 (唾液分泌不足)」」就會容易口臭呢？原來是因為口腔內部乾燥的話，細菌容易滯留在口腔內，就容易引起蛀牙和感染。這廣告詞還真貼切～「多喝水沒事，沒事多喝水」！

唾液量足夠的話，導致口臭及牙周病的細菌數量不會增加，而能維持口腔健康。早上起床會口臭，主要就是因為睡覺時排出的唾液較少，讓口腔內的細菌在一夜之間增生而造成。要如何消除口臭呢？當然就是早起刷牙，或至少喝口水！🥛

這篇文章也提到，會導致口乾的藥物也不少，像是治療尿失禁、抑鬱症、失眠、焦慮和高血壓的藥物。所以吃藥會覺得口苦，我想也是一樣的道理。老年人往往會同時治療多種症狀，同時吃下許多造成口乾的藥物，除口腔健康受威脅外，連帶也因為唾液減少而影響吞嚥。

該如何去除口乾的狀況呢？除了想辦法增加唾液量，像是吃口香糖…等，其實最重要也最有效的當然就是「水分補給🚰」；只要增加喝水的量、喝水的次數就是最好的解決方法。

原文看這邊：https://www.mylohas.net/2018/02/teethfallingout.html?cx_click=pc_ranking

↘覺得家裡的水不好喝，乾脆買個礦泉水吧！還能順便準備地震包。今早看新聞寫到，受困時沒有水頂多只能撐3天，有水沒食物至少能撐1個星期…水很重要啊！

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碎碎唸︱從澳洲的大型調查就知道，減鹽運動落實的困難

WHO推廣建議降低鹽分攝取量已多年。

本篇文章是 “The Medical Journal of Australia"，針對16,836名澳洲人所做的大型調查，調查顯示出教育推廣永遠不是簡單的事啊！知道要減鹽，但卻無法真正落實在生活中。

以下是Kireina摘譯的重點：

1⃣ 澳洲成人鹽的每日建議攝取量是5g
2⃣ 調查發現，澳洲男性🚹每日平均攝取10.1g鹽(建議量2倍)
3⃣ 調查發現，澳洲女性🚺每日平均攝取7.34g鹽(建議量1.5倍)
4⃣ 2016年澳洲有19,077人因缺血性心臟病而死亡；而高鹽攝取量為肇因之一
5⃣ 高鹽攝取量也與中風、腎衰竭、骨質疏鬆症相關
6⃣ 澳洲曾承諾要在2025年達成減鹽30%的目標(目標尚遠啊)

點連結看原文：http://www.smh.com.au/national/health/australians-consuming-far-above-healthy-levels-of-salt-intake-20180125-h0on2e.html